Kenevir Kimyası

Kenevir Kimyası



Image


DERSİN AMACI

Kenevir bitkisi sekonder metabolit maddelerinin tanıtımının yapılması, sınıflandırılması ekonomik öneme sahip Cannabidiol (THC ve CBD) içeren bitkinin bitkisel özellikleri, etken maddeleri ve kullanılan bitki kısımları hakkında bilgi sahibi olmaları amaçlamaktadır.

Hint keneviri ve endüstriyel kenevir arasındaki farkın vurgulanarak, “Kenevir” dendiğinde insanlardaki yanlış algının düzeltilmesi amaçlanmıştır. Sürdürülebilirlik kapsamında kenevirin değerlendirilmesi ve ürün yelpazesinin incelenmesi amaçlanmaktadır.

DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI

Genel tıbbi bitkilerin önemi ve kullanımı hakkında bilgi verebilir.

Kenevir bitki tarihçesi hakkında bilgi verebilir.

Kenevir sekonder metabolitlerini açıklayabilir.

THC ve CBD arasındaki ilişki, farklılık ve kullanım alanlarını açıklayabilir.

Kenevir bitkisine ait diğer fitokimyasalların kullanım alanlarını açıklayabilir.

Bitkinin kök, sap, yaprak ve çiçek kısımlarını kullanım alanları hakkında detaylı bilgi verebilir.

DERSİN HEDEF KİTLESİ

Yaşam boyu öğrenme kapsamında çiftçilerin, ziraatçilerin, kimyacıların, mühendislerin, tıbbi aromatik bitki üzerine çalışma yapan kişilerin ve daha birçok kişiye hitap etmektedir.


KURSA KATIL
DERS TÜRÜ EŞ ZAMANSIZ
KATEGORİ BİLİM, MATEMATİK VE TEKNOLOJİ
DERS SÜRESİ 4 HAFTA
EĞİTİM DİLİ TÜRKÇE

EĞİTMEN

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK

DİĞER DERSLER